Gastlichkeit

Unsere Familie hat den Hotel- und Gaststättenbetrieb auf dem Bauernhof bzw. Agrotourismus im Juli 1999 eröffnet, indem sie alte Ställe, einige alte Heuschober und einige angrenzende Räumlichkeiten, die einst von unseren Großeltern zur Käsezubereitung benutzt wurden, weiter verwendet hat.

Der Betrieb liegt 530 m über dem Meeresspiegel, auf den Hängen des Monte Baldo, dem sogenannten „botanischen Garten Europas“, in der Gemeinde Caprino Veronese, 15 km vom Gardasee und 30 km von Verona entfernt.

Das Gebiet, das wir nutzen, erstreckt sich über 12 Hektar, zum Teil als Weide und zur Viehzucht bestimmt, zum Teil als Gemüsegarten, und gut 4 Hektar als Wald. Somit sind wir in der Lage, den Agrotourismus Betrieb mit der Produktion von eigenen Wurstwaren und Schinken sowie in Öl und Essig eingelegten Gemüsen zu bereichern, welche von den Gästen, die bei uns weilen, sehr geschätzt sind, und auch von denen, die nach einem schönen Spaziergang in den Bergen Erquickung suchen, sei es auch nur zum Probieren ausgezeichneter Obsttorten und Fladenkuchen, die wir zubereiten.

Das Gebäude ist Anfang des 19. Jahrhunderts erbaut und im Jahr 1940 beendet worden. Die zum Bau benutzen Materialien stammen alle aus der Umgebung. Die kürzlich erfolgte Renovierung ist derart vorgenommen worden, dass die ursprüngliche Beschaffenheit des Gebäudes bewahrt geblieben ist. Gleichzeitig haben wir Räumlichkeiten geschaffen und sechs Zimmer, die alle mit Badezimmer mit Dusche ausgestattet sind und den Gästen einen freundlichen Empfang und Herzlichkeit vermitteln, die einem echten Hause zu eigen sind.